Tęczowe pierścionki

Powstały już dawno temu - wzór - mocno cieszą oko w te pochmurne dni.

do kompletu powstały tez zawieszki - serduszka, wzór z tego samego bloga

Rozetkowe kolczyki

Nie samymi tortami człowiek żyje,,, więc tym razem kolczyki - rozetki, kwiatuszki, wykonane z toho nr 11 i innych drobnych koralików. Jakże miła powtórka.

Orangowy tort

Mocno czekoladowy, z masą z Michałków, ozdobiony pomarańczowymi motylkami, z delikatną nutą malibu - pycha.

Masa Michałkowa
40 dkg cukierków Michałków
1/3 tabliczki gorzkiej czekolady
2 śmietany 30% (po 340 ml)
4 łyżki mleka
4 łyżki malibu (można pominąć)

Cukierki z czekoladą rozpuszczamy dodając mleko (ja to robię w piekarniku, który jest jeszcze ciepły po upieczeniu biszkoptu) - mieszamy od uzyskania jednolitej konsystencji. Po rozpuszczeniu cukierków i delikatnym przestudzeniu dodajemy śmietanę - doprowadzamy do zagotowania, stale mieszając. Gorącą masę szczelnie przykrywamy folią spożywczą. Po wystudzeniu wkładamy do lodówki na kilka godzin (ja masę przygotowuje dzień wcześniej).
Po wyjęciu z lodówki dodaje malibu i mieszam mikserem - masa jest gęsta, nie wymaga ubijania.

Tort na czwarte urodziny z konikiem

Tort miał być różowy, z konikiem, dla uroczego czterolatka...

w środku masa czekoladowo-miętowa i karmelowa - słodko było ;-)

i po małym uzupełnieniu...

chyba się podobał....

a w środku wyglądał tak:

Ciasto ze szpinakiem na słodko - leśny mech

Ciasto pięknie wygląda, super smakuje, nawet dla osób, które nie lubią szpinaku.

składniki:
3 jaja
1 szkl cukru
3/4 szkl oleju
2 szkl mąki krupczatki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
450 gram szpinaku
masa
400 ml śmietany 30%
galaretka owocowa

jaja ucieramy z cukrem, stopniowo dodajemy olej, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz odciśnięty szpinak.wszystko mieszamy i wylewamy do formy okrągłej o średnicy 24 cm, (formę smarujmy masłem i obsypujemy np.: bułką tartą).

pieczemy około godziny w temp.:160 stopni i studzimy w formie.

chłodne ciasto wyjmujemy z formy, "odcinamy" górę ciasta (na wysokości 3/4).
galaretkę rozpuszczamy w 3/4 szkl gorącej wody - studzimy. Śmietanę ubijamy i pod koniec ubijania dodajemy tężejącą galaretkę.

Masę wykładamy na ciasto, na masę kruszymy ściętą górkę z ciasta i posypujemy drobnymi owocami (np. granat, borówka, suszona żurawina).

Ciasto można przełożyć także masą budyniową, karpatkową.

Tort na Chrzest Szymonka

Tort - z masą z białej czekolady i śmietany, z ogromną warstwą galaretki z malinami. Dekoracje poza napisem i bucikami, wykonane samodzielnie. Boki tortu ozdobione masą budyniową, obsypane wiórkami z białej czekolady oraz kwiatuszki z masy cukrowej. 7,5 kg ;-)

Róże ze wstażki

Dawno nic nowego na blogu się nie pojawiało, ale w najbliższym czasie nadrobię zaległości.

Bukiet z różyczek - czerwono-ecre, w roli podstawy stożek z lnianej nici.

Drzewka